Ensaladas

La Ensalada Libanesa presenta una refrescante mezcla de vegetales finamente picados con un aromático toque de menta fresca.
Su sabor se realza con una clásica vinagreta de limón y aceite de oliva virgen extra.

La Ensalada Surky destaca por su auténtico queso surky desmenuzado, perfectamente mezclado con jugoso tomate y fresca cebolla.
Su exquisito sabor se realza con aceite de oliva extra virgen y aromáticas hierbas, ideal para degustar con tradicional pan árabe.

Disfruta de la Ensalada Armenia, una refrescante combinación de crujiente lechuga, jugoso tomate, pepino, cebolla picada y perejil fresco.
Su vibrante sabor se realza a la perfección con un ligero aderezo de aceite de oliva virgen extra y limón.

La Ensalada Fattush combina lechuga romana, rábano, pepino, tomates cherry y pimentón con refrescantes hojas de menta.
Su exótico sabor se realza con crujiente pan pita tostado y un irresistible aderezo de melaza de granada artesanal y sumac.

La tradicional Ensalada Tabule combina perejil liso finamente cortado, trigo burgol, tomates maduros y fresca cebolla.
Su refrescante sabor se realza a la perfección con un toque de zumo de limón recién exprimido y aceite de oliva prensado en frío.

La Ensalada Angélica combina una fresca base de lechugas con jugoso tomate, pepino, champiñones frescos, palmito y maíz dulce.
Cada bocado se realza a la perfección con nuestro suave aderezo artesanal de mostaza y miel.

Saborea la Ensalada Angelica con Pollo, una fresca mezcla de lechugas, tomate, pepino, champiñones, palmito y maíz dulce.
Este platillo se corona con jugoso pollo y nuestro irresistible aderezo artesanal de mostaza y miel.

La Ensalada de Aceitunas combina una vibrante selección de aceitunas verdes y negras con frescos pimientos y cebolla morada.
Su irresistible sabor se realza con crujientes nueces y un aromático aderezo de aceite de oliva, limón y especias orientales.

Saborea la clásica Ensalada Cesar, preparada con frescas hojas de lechuga romana, crujientes crotones y finas lascas de queso parmesano. Su sabor se realza a la perfección con un toque de pimienta negra y nuestra salsa César artesanal.

Saborea la Ensalada Cesar con Pollo, preparada con fresca lechuga romana, crujientes crotones y lascas de queso parmesano.
Este irresistible platillo incluye jugosas tiras de pollo al grill bañadas en nuestro aderezo César de la casa.

La Ensalada Cesar con Langostinos combina crujiente lechuga romana, crotones dorados y láminas de queso parmesano.
Este irresistible platillo se corona con exquisitos langostinos jumbo y nuestro suave aderezo César artesanal.

Disfruta la Ensalada Angelica con Langostinos, una fresca mezcla de lechuga romana, suave palmito y jugoso tomate.
Este exquisito plato se corona con tiernos langostinos frescos y nuestro aderezo especial de la casa.

La Ensalada Biblos Caracas combina lechugas frescas, pepinillos, jugosos tomates cherry y dulces láminas de pera.
Esta exquisita creación se corona con crujientes nueces, suaves dados de queso Tentación y nuestro aderezo especial de la casa.

La Ensalada Angelica con Lomito ofrece una vibrante base de lechugas, tomate, pepino, champiñones, palmito y maíz dulce.
Este platillo se corona con jugosos cortes de lomito y nuestro irresistible aderezo artesanal de mostaza y miel.

Selección de vegetales frescos como nabos, pepinillos y aceitunas, curtidos en una marinada de vinagre y especias orientales que ofrece una textura sumamente crujiente y un toque ácido perfecto para acompañar cualquier plato (contiene sulfitos).

Selección de aceitunas de alta calidad marinadas en aceite de oliva extra virgen, impregnadas con hierbas aromáticas y un toque sutil de especias orientales que realzan su sabor natural.

La Ensalada Surky destaca por su auténtico queso surky desmenuzado, perfectamente mezclado con jugoso tomate y fresca cebolla.
Su exquisito sabor se realza con aceite de oliva extra virgen y aromáticas hierbas, ideal para degustar con tradicional pan árabe.