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CEVICHE DE MARISCOS TROPICAL

CEVICHE DE MARISCOS TROPICAL

INGREDIENTES:

Proteína: Mix de mariscos frescos.

Frutas y vegetales: Frutas de temporada.

Aderezo: Toque cítrico.

⚠️ Alérgenos: Mariscos y pescado (dependiendo del mix del día).
$ 17,00
CARPACCIO DE LOMITO

CARPACCIO DE LOMITO

INGREDIENTES:

Proteína: Finas láminas de lomito marinadas.

Aderezo: Aceite de oliva.

Toque final: Queso parmesano y pimienta al gusto.

⚠️ Alérgenos: Lácteos (queso parmesano).
$ 14,00
CAMARONES AL AJILLO

CAMARONES AL AJILLO

INGREDIENTES:

Proteína: Camarones seleccionados.

Base de cocción: Aceite de oliva virgen, láminas de ajo dorado y vino blanco.

Toque final: Perejil fresco.

⚠️ Alérgenos: Crustáceos (camarones), sulfitos (por el vino blanco).
$ 15,00
CAMARONES ENCHILADOS

CAMARONES ENCHILADOS

INGREDIENTES:

Proteína: Camarones frescos.

Base del guiso: Tomate ahumado y chiles seleccionados.

Toque final: Especias de la casa.

⚠️ Alérgenos: Crustáceos (camarones).
$ 15,00
CEVICHE DE PESCADO

CEVICHE DE PESCADO

INGREDIENTES:

Proteína: Dados de pesca blanca.

Aderezo: Leche de tigre para marinar.

Toque final: Plumas de cebolla morada.

⚠️ Alérgenos: Pescado.
$ 15,00