Proteína Base: Lomo de mero fresco (sellado a la plancha).
Salsa: Exclusiva salsa marinera elaborada con una reducción profunda a base de fondo de crustáceos y vino blanco.
Tropezones: Trozos de calamar y camarones.
⚠️ Alérgenos: Pescado (por el mero), crustáceos (por el fondo y los camarones), moluscos (por el calamar) y sulfitos (por la reducción de vino blanco).
