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Nuestra receta de la casa: arroz salteado al wok con una selección de proteínas, vegetales frescos de temporada y un toque de salsa de soya.

INGREDIENTES Y COMPOSICIÓN:

Proteína: Tiernas tiras de lomito de res premium (marinadas en una mezcla secreta de especias orientales y asadas a la perfección).

Acompañamientos: Pan árabe y vegetales frescos (tomate, cebolla y perejil).

Salsa: Suave salsa de tahini (crema de sésamo) para armar al gusto.

⚠️ Alérgenos: Gluten (por el pan árabe) y Sésamo (por la salsa de tahini).

Selección de vegetales frescos como nabos, pepinillos y aceitunas, curtidos en una marinada de vinagre y especias orientales que ofrece una textura sumamente crujiente y un toque ácido perfecto para acompañar cualquier plato (contiene sulfitos).

INGREDIENTES Y COMPOSICIÓN:

Base Cítrica: Zumo natural de limones exprimidos.

Dulzor y Servicio: Endulzado a la perfección y procesado con hielo para una textura bien fría.

⚠️ Alérgenos: Libre de alérgenos comunes.

INGREDIENTES Y COMPOSICIÓN:

Proteína: Jugoso pollo (marinado en una mezcla secreta de especias orientales y asadas a la perfección).

Acompañamientos: Pan árabe y vegetales frescos (tomate, cebolla y perejil).

Salsa: Suave salsa de tahini (crema de sésamo) para armar al gusto.

⚠️ Alérgenos: Gluten (por el pan árabe) y Sésamo (por la salsa de tahini).

Pasta a elección envuelta en pomodoro artesanal y aceite trufado, acompañada de frescos mariscos del día salteados con ajo y vino blanco.
Un aromático toque de albahaca y perejil fresco corona esta exquisita creación

Carne de res premium molida y amasada con cebolla, perejil fresco y especias orientales, asada al carbón para obtener un exterior ahumado y un interior sumamente jugoso (libre de alérgenos comunes).

Delicados fideos de pasta corta tostados, cocinados en un intenso fondo de roca, acompañados de langostinos, calamares, camarones y pulpo.
Todo se complementa con un exquisito toque de alioli artesanal.

El ayran​ es una bebida elaborada a base de yogur, agua, sal y menta.​ El yogur utilizado proviene de leche de oveja y tiene una textura espesa, es sabroso y ligeramente ácido, y en ocasiones, mediante el uso añadido de unas cuantas gotas de zumo de limón.

Crujientes falafels de proteína vegetal

Pan árabe tostado

Vegetales frescos

Papas fritas crujientes

Salsa tarator de sésamo

(Contiene Gluten y Sésamo)

Croqueta de carne de res premium y trigo burgol amasa con especias orientales, frita a la perfección hasta lograr una capa exterior dorada y crujiente que envuelve un corazón lleno de sabor tradicional (contiene gluten, lácteos y frutos secos).