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La Ensalada Surky destaca por su auténtico queso surky desmenuzado, perfectamente mezclado con jugoso tomate y fresca cebolla.
Su exquisito sabor se realza con aceite de oliva extra virgen y aromáticas hierbas, ideal para degustar con tradicional pan árabe.

Deleita tus sentidos con nuestro Yogurt fatteh especial, una crujiente base de pan árabe y garbanzos cubiertos en cremosa salsa de yogur laban al ajo y tahini.
Tu elección de jugoso cordero o lomito salteados en mantequilla avellanada se corona con crujientes frutos secos tostados.

Deléitate con nuestro suave postre tres leches, un bizcocho esponjoso de vainilla bañado en una exclusiva mezcla láctea. Se corona con un ligero merengue italiano flameado y un sutil toque de canela que te encantará.

(Alergenos del postre tres leches: Contiene lácteos, huevos y gluten).

Deléitate con nuestro suave postre tres leches, un bizcocho esponjoso de vainilla bañado en una exclusiva mezcla láctea. Se corona con un ligero merengue italiano flameado y un sutil toque de canela que te encantará.

(Alergenos del postre tres leches: Contiene lácteos, huevos y gluten).

Exquisita carne de res premium extra magra procesada al momento, amasada suavemente con trigo burgol, cebolla y finas especias tradicionales; servida con menta fresca, cebolla y un generoso hilo de aceite de oliva extra virgen para crear una experiencia suave, sedosa e icónica de la gastronomía levantina (contiene gluten).

El Kibbe Kafta Crudo combina carne de res extra magra finamente amasada con perejil fresco, cebolla y siete especias de la casa.
Se sirve frío, coronado con un hilo de aceite de oliva virgen extra y hojas de menta.

La Ensalada Fattush combina lechuga romana, rábano, pepino, tomates cherry y pimentón con refrescantes hojas de menta.
Su exótico sabor se realza con crujiente pan pita tostado y un irresistible aderezo de melaza de granada artesanal y sumac.

Disfruta nuestra intensa torta de chocolate, elaborada con cacao premium para lograr un bizcocho denso y jugoso. Está delicadamente cubierta con un sedoso fudge artesanal que ofrece una experiencia cremosa y profundamente aromática.

(Alergenos de la torta de chocolate: Contiene gluten, huevos y lácteos).

Pasta al dente servida con tiernos cortes de lomito y envuelta en nuestra salsa Fileto de tomates maduros y albahaca fresca.
El toque final lo aporta una exclusiva mezcla secreta de especias Bettina.

Crujientes falafels de proteína vegetal

Pan árabe tostado

Vegetales frescos

Papas fritas crujientes

Salsa tarator de sésamo

(Contiene Gluten y Sésamo)